MyDomain

Κότες Bergische Kraeher

  • Προέλευση: Γερμανία
  • Κατηγορία πτηνού (μέγεθος): Μεσαίο
  • Βάρος σε κότες: 2 - 2,5 κιλά
  • Βάρος σε κοκόρια: 3 - 3,5 κιλά
  • Παραγωγή αυγών: 130 - 150 αυγά το χρόνο
  • Χρώμα αυγού: Λευκό
  • Χρόνος εκκόλαψης: 21 ημέρες
  • Χρώματα κότας: Black-laced gold

Η ράτσα Bergische Kraeher έχει καταγωγή από την περιοχή Bergisches Land της Βεστφαλίας στη Γερμανία. Κύριο χαρακτηριστικό της είναι το παρατεταμένο κρώξιμο των αρσενικών. Είναι μια από τις παλαιότερες ράτσες και μετράει κάποιους αιώνες ζωής. Η πιο πιθανή θεωρεία για την καταγωγή της είναι πως ήρθε από τη Μέση Ανατολή την εποχή των Σταυροφόρων. Φαίνεται πως αυτοί που έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην εξάπλωσή της κότας στην περιοχή είναι μοναχοί. Συχνά διοργανώνονταν αγώνες κρωξίματος σε κοκόρια και γίνονταν επιλεκτική αναπαραγωγή προς αυτό το χαρακτηριστικό. Σήμερα θεωρείται μια πολύ σπάνια ράτσα με τον πληθυσμό το 2013 να φτάνει τα 330 άτομα.

Η κότα Bergische Kraeher είναι μεσαίου μεγέθους ράτσα με μόνο έναν αναγνωρισμένο χρωματισμό gold-laced black. Τα κοκόρια φτάνουν τα 3,5 κιλά ενώ οι κότες τα 2,5 κιλά. Οι κότες είναι μαύρες με χρυσά σημάδια στο στήθος και στα φτερά. Τα κοκόρια έχουν χρυσό χρώμα στο πίσω μέρος του λαιμού και καστανοκόκκινο στα φτερά. Το λειρί είναι μονό, οι λοβοί των αυτιών άσπροι και τα πόδια μπλε.

Η Bergische Kraeher είναι μια ράτσα διπλής κατεύθυνσης κατάλληλη τόσο για την παραγωγή κρέατος όσο και αυγών. Το κρέας της έχει πολύ καλή γεύση και είναι τρυφερό. Όσο για τα αυγά της αυτά είναι λευκά μεσαίου μεγέθους (56 γραμμάρια) και γεννάει περίπου 130 το χρόνο. Σε γενικές γραμμές δεν κλωσάνε τα αυγά τους.


e

Η φάρμα των ευτυχισμένων πουλερικών