H China game fowl είναι μια από τις πιο όμορφες και εντυπωσιακές ράτσες που θα συναντήσουμε. Με αρχική καταγωγή από την τροπική επαρχία Hainan της Κίνας σήμερα έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την χώρα. Η πρώτη αναφορά για την ύπαρξη της ράτσας μας έρχεται από το 110 μ.Χ., κάτι που σημαίνει πως είναι μια από τις πιο παλιές ράτσες κότας που υπάρχουν σήμερα. Η ιδιαιτερότητά τους είναι τα μακριά φτερά σε ολόκληρο το σώμα και ιδιαίτερα την ουρά όπου πέφτουν προς τα κάτω σχηματίζοντας ένα εντυπωσιακό τόξο. Την China game fowl μπορεί αν τη συναντήσουμε και ως Hainan fowl.
Είναι μια σχετικά μεγαλόσωμη ράτσα με τα αρσενικά να φτάνουν τα 3,6 κιλά. Τα αρσενικά έχουν περήφανη στάση και κρατάνε ψηλά το κεφάλι στον μακρύ λαιμό. Το φτέρωμά τους είναι μακρύ, στιλπνό και γυαλιστερό προσδίδοντάς τους μια αρχοντιά. Οι ουρές τους είναι μακριές και με μεγάλο όγκο ενώ συχνά ακουμπούν στο έδαφος. Αντιθέτως τα θηλυκά είναι πιο απλά σε εμφάνιση πάντα όμως κρατάνε κάτι στην όψη από την αριστοκρατία των αρσενικών. Το λοφίο και το λειρί τους είναι μικρό και κόκκινου χρώματος ενώ οι λοβοί των αυτιών λευκοί. Θα τη βρούμε σε αρκετούς χρωματισμούς όπως χρυσό, ασημί, κοκκινωπό, λευκό και καφέ. Στους περισσότερους το χρώμα των ποδιών είναι λευκό ή περλέ.
Ο κύριος σκοπός της εκτροφής της China game fowl είναι η συμμετοχή στις επιδείξεις, όμως κάνουν και έναν ικανοποιητικό αριθμό από αυγά με υψηλά ποσοστά γονιμότητας. Τα αυγά είναι μεσαίου μεγέθους και κρεμ χρώματος.
Ο χαρακτήρας τους είναι δύσκολος, άγριος και θα μπορούσαμε να τα χαρακτηρίσουμε ως κακιασμένα. Επίσης πετάνε τη σκούφια τους για καυγάδες ακόμα και για την πιο ασήμαντη αφορμή. Για το λόγο αυτό εδώ και αιώνες χρησιμοποιούνται στις κοκορομαχίες και σε πολλές περιοχές της Κίνας τους έχει δοθεί το όνομα “μαχητές με ουρά”. Διάφοροι εκτροφείς έχουν προσπαθήσει, χωρίς επιτυχία, να βελτιώσουν τον χαρακτήρα τους.
Η φτωχή διατροφή που είχαν στο νησί Hainan, η οποία αποτελούνταν από υποπαράγωγα του ρυζιού και ότι ξέβραζε η θάλασσα, φαίνεται πως έχει δημιουργήσει μια εύρωστη και ανθεκτική σε ασθένειες ράτσα.
