Η Brabançonne είναι μια από τις πιο παλιές ράτσες κότας η οποία μας έρχεται από το την περιοχή της Βραβάντης (Brabant) στο Βέλγιο. Η πρώτη εμφάνιση της ράτσας γίνεται περίπου στα μέσα του 1800 ενώ πήρε το όνομά της στο τέλος του ίδιου αιώνα. Κύριο χαρακτηριστικό της είναι το εντυπωσιακό λοφίο. Σήμερα παραμένει μια σπάνια ράτσα με εκτροφείς στο Βέλγιο, την Ολλανδία και τη Γερμανία.

Η μεσαίου μεγέθους αυτή κότα έχει σαν κύριο χαρακτηριστικό την κορωνίδα στο κεφάλι της. Αποτελείται από αρκετά φτερά τα οποία στέκονται όρθια στην κορυφή του κεφαλιού της. Είναι μεσαίου μεγέθους ράτσα με το βάρος των αρσενικών να φτάνει τα 3 κιλά και των θηλυκών τα 2,5 κιλά. Το σώμα της έχει ένα αρκετά ιδιαίτερο σχήμα, αυτό του κώνου, δηλαδή, είναι τριγωνικό με την κοιλιά να είναι η βάση. Η πλάτη της έχει καμπύλη προς τα κάτω ενώ το στήθος της είναι ψηλό όχι όμως προτεταμένο. Η ουρά στις κότες Η Brabançonne είναι πάντα κλειστή και “μυτερή”. Το κεφάλι της είναι και αυτό ξεχωριστό με το μονό λοφίο στα κοκόρια να είναι όρθιο και να ξεκινάει ακριβώς πάνω από το ράμφος. Στις κότες το λοφίο σχηματίζει δύο δίπλες στο μέτωπο και κρέμεται προς τη μία μεριά του κεφαλιού. Επιπλέον έχει και εντυπωσιακή κορωνίδα στο πίσω μέρος του κεφαλιού. Είναι σημαντικό το πλάτος της κορωνίδας να μην ξεπερνάει αυτό του κεφαλιού και να μην εμποδίζει την όραση. Στα αρσενικά η κορωνίδα δεν είναι τόσο εντυπωσιακή και αποτελείται από μερικά μακριά και μυτερά φτερά.

Η βελγική αυτή ράτσα είναι κατάλληλη για αυγοπαραγωγή και για κρεατοπαραγωγή. Μάλιστα η Brabançonne είναι διάσημη για τον μεγάλο αριθμό (περίπου 200 το χρόνο) και το μέγεθος των αυγών της. Ξεκινάνε να κάνουν αυγά από μικρή ηλικία, περίπου 4 – 5 μηνών. Τα αυγά είναι μεγάλα, κάπου στα 70 γραμμάρια, και λευκού χρώματος. Επιπλέον οι κότες σπάνια κλωσάνε τα αυγά τους.